طرز تهیه خورش آلو مسما

دستور پخت خورش آلو مسما , آموزش طرز تهیه خورش آلو مسما | خورش آلو مسما به انگلیسی خورش آلو مسما khoresh aloo mosama

با شما هستیم با آمورزش طرز تهیه خورش آلو مسما که یک غذای پر خاصیت و  خوشمزه است.

مواد لازم برای تهیه خورش آلو مسما

گوشت مرغ برای هر نفر یه تکه

آلو قیسی برای هر نفر 2 تا 3 عدد

آلو سیاه برای هر نفر 2 تا 3 عدد

پیاز 2 عدد

شکر 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه مقداری

طرز تهیه خورش آلو مسما
آشپزی:مرغ رو با کمی آب و زرد چوبه به روی آتش می گذاریم,و پس از آنکه نیم پز شد آلوها را که در روغن سرخ کرده ایم بدان اضافه می کنیم.هر وقت که مرغ و آلو کاملا" پخت پیاز را که قبلا سرخ کرده ایم بهمراه شکر به مقدار گفته شده به آن اضافه می کنیم.بعد از کمی جوشیدن ( 3 تا 5 دقیقه ) غذای ما آماده است.

نکات حرفه ای دستور پخت خورش آلو مسما

• این خورش باید آب کمی داشته باشد.

• اگر در حین طبخ متوجه شده اید که مرغ کاملا پخته شده ولی آلوها هنوز نپخته اند مرغها را از قابلمه خارج کنید تا الوها حسابی پخته و مرغها له نشوند.

• نگذارید پس از اضافه کردن پیاز نگذارید که غذا زیاد بجوشد چون اصطلاحا غذا وا خواهد رفت.

• میزان شکر این غذا بسته به میل شما قابل تغییراست.

• طعم این غذا با وجود شکر و آلو سیاه, ملس می باشد.

پیشنهاد: کوکو پیازچه • خورش خلال • خورش قیمه • خورش کرفس